当前位置:直内方外盆栽茄子保健食谱 茄子如何做对身材好
茄子保健食谱 茄子如何做对身材好
2022-06-27

茄子怎么吃才能吃出健康呢,今天就给大家推荐几种茄子保健食谱:

鱼香茄子

鱼香茄子

【材料】:长茄子2个约500克;

葱25克、蒜15克(约3瓣)、姜10克、泡红辣椒25克、盐1/4茶匙(1克)、白糖1汤匙(15ml)、醋1茶匙(5ml)、酱油半茶匙(2.5ml)、肉汤(或者水)4汤匙(60ml)、淀粉1茶匙(5ml)、食用油2汤匙(30ml)

【做法】:

1、茄子洗净去蒂,切成长条形或者滚刀块。

2、锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出待用。

3、葱、姜、蒜切末,泡红辣椒切末。

4、将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉调匀兑成芡汁待用。

5、锅烧热放入油,放入泡红辣椒末炒香,炒出红油。

6、放入葱末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味。

7、放入茄子条炒匀。

8、倒入芡汁炒匀即可。

酸甜炒茄丝

酸甜炒茄丝——豆果

【主料】:茄子2条、肉末适量、韭菜少许、葱蒜片少许、番茄酱适量、盐适量、糖少许、鸡精少许

【做法】:

⒈紫茄子洗净去皮,切成细丝。

2.韭菜洗净切段,葱蒜切片,番茄酱备好。

3.锅内放少许油,加入葱蒜片炒出香味。

4.放入肉末炒熟,至肉末中的油全部被炒出就可以了。

5.加入适量番茄酱炒出红油 放入茄丝翻炒(可视情况适当加些水),调入盐、糖,炒至茄子软熟。

6.最后撒入韭菜,调入鸡精炒匀即可。

茄子烧芒果的做法

原料:芒果两个、茄子1根、甜椒、色拉油、薄荷叶、淀粉、葱、姜、蒜、盐、味精、醋、黑芝麻、酱油、白糖

做法:

芒果烧茄子

1、茄子去皮切成段,加入淀粉拌匀,在油锅中小火煎至金黄取出备用;

2、倒入少许油,加热后放入葱、姜、蒜爆香,加盐、味精、酱油、白糖、醋和少许水调味,加入茄子、甜椒、芒果翻炒;

3、勾芡淋香油炒匀出锅,撒上黑芝麻、薄荷叶即可

直内方外  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码